お醤油絞り

春に仕込んだ…といっても、完成してる醤油麹に塩と水をいれてかんりをしただけだけど・・・my醤油

絞りました。

グループで集まりそれぞれの醤油を持ち寄り味比べしながら

絞り氏さんに絞ってもらいました。

おしゃべりも、醤油のあれこれ知識も、持ち寄りお昼のぜいたくさも…

冬の晴れ間のぜいたくな一日でした。

 

夕飯は野菜と豆腐たっぷりの水炊きでおろし醤油

お刺身

 

醤油がおいし～

 

豊かな日々に感謝です。